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Marzemino I.G.T. Veneto

Vino Frizzante

Tasting notes

Un profumo vinoso e intenso fa da preludio a un sapore equilibrato, asciutto fresco e morbido, ideale come fuori pasto con stuzzichini e salumi.

Vitigno

100% Marzemino 

Provenienza

zona Veneto

Vinificazione

uve selezionate e sane, macerazione di 8 giorni in tini d’acciaio, dopo la fermentazione  alcolica,  il  vino  viene  travasato  in  vasche  di  acciaio  dove  completa  la fermentazione  malolattica.  Dopo  una  prima  fase  di  decantazione,  il  vino  viene  filtrato  e travasato in vasca per poi essere imbottigliato e messo in commercio.

Colore

rosso rubino intenso con riflessi violacei e brillanti. 

Profumo

vinoso e  intenso  caratteristico delicato, con leggero sentore di frutti di sottobosco in particolare lampone e fragola.

Sapore

equilibrato, asciutto fresco morbido, ed armonico, con note di lampone, leggermente tannico, buona acidità ed alcool, buona persistenza gustativa, da bere giovane.

Gradazione alcolica

10,5% vol.

Temperatura di servizio ottimale

14-16°C

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in cantina, ad umidità controllata e con una temperatura di 10-12°C. Si consiglia di berlo giovane.

ottimo rosso da fuori pasto con stuzzichini caldi e freddi o con salumi  e  insaccati,  verdure  alla  griglia  può  essere  accompagnato  ad  alcuni  dessert,  è particolarmente indicato con dolci secchi.

bottiglie bordolesi da 75 cl. scatole da 6.

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